Food Safety Hygiene Coordinator
Coordonnatrice de l’hygiène et de la salubrité des aliments
Situation de la position :
Lieu : Sénégal
Société : Nestlé Sénégal
Type d’emploi : Permanent et à plein temps
Type de contrat : Contrat local
Niveau d’études : Diplôme universitaire en industrie agroalimentaire ou équivalent
Profil du poste :
Rejoindre Nestlé signifie que vous rejoignez la plus grande entreprise d’aliments et de boissons du monde, un environnement de travail axé sur l’homme. Vous vous engagez également chaque jour à respecter «la croissance, l’amélioration de la qualité de vie et la contribution à un avenir plus sain grâce à des innovations pertinentes pour les entreprises ».
Nestlé Sénégal est actuellement à la recherche Food Safety Hygiene Coordinator et dont les responsabilités comprennent le support de l’usine dans des domaines spécifiques d’expertise : gestion de la sécurité des denrées alimentaires ; HACCP ; gestion de l’hygiène ; les audits Food Safety/hygiène; la gestion des nuisibles; la gestion des contaminants et la microbiologie afin de garantir un produit sûr pour la consommation.
Responsabilités principales:
- Responsable de l’équipe Food Safety
- Mener les études HACCP et les maintenir à jour
- Suivre de l’application stricte du plan HACCP
- Suivre la clôture des plans d’actions des incidentes qualités liées à Food Safety
- Suivi et évaluation de la Checklist NFSMS
- Valider les procédures de nettoyage
- Suivre l’application des exigences pour la gestion des allergènes
- Veiller au respect et au maintien des exigences de la norme FSSC et de toute autre référence en matière d’hygiène et de sécurité des denrées alimentaires
- Gestion de la documentation relative au SMSDA
- Gestion des nuisibles l’IPM (Integrated Pest Management)
- Suivre l’implémentation des NGMP et des Visuels standards ;
- Assurer la formation du personnel sur les NGMP
- Assurer la mise à jour et la supervision du contaminant monitoring plan
- Participer à la révision du QMS
- Suivre le plan de surveillance des pathogènes avec le microbiologiste
- Veiller à l’application des bonnes pratiques conformément aux exigences du Nestlé good manufacturing practices reférence
- Veiller à l’application des règles d’hygiène de base
- Faire des audits réguliers de la procédure de nettoyage.
- Faire les rondes hygiène de routine (vérification du respect des 5S, VHS avec le management)
- Gestion de la prévention des corps étrangers
- Emettre les rapports mensuels HPI dans les délais
- Par délégation du Chef AQ, est désigné pour faire les libérations et déblocages des produits
- Assurer le suivi de l’application des exigences relatives à la cantine
- Organiser les audits des prestataires liés à l’hygiène (pest control, cantine,GIE nettoyage)
Êtes-vous la personne idéale à ce poste ?
- Diplôme universitaire en industrie agroalimentaire ou équivalent
- Démonte compétence en matière de management qualité et système intégré pour supporter le business
- Planification
- Audit
- Diriger une équipe
- Coaching
- Travail d’équipe
- Outils de résolution de problème (GSTD, DMAIC…)
Nestlé est un employeur offrant des chances égales, à la recherche de diversité parmi les candidats qualifiés. Tous les candidats recevront une considération sans tenir compte de la race, de l’ethnie, de la couleur, du sexe, de l’âge, de la religion, de la nationalité, du handicap ou du handicap perçu, de l’état de santé, ou de tout autre statut protégé, tel que défini par la loi applicable.
Comment Postuler ?
Postulez en cliquant sur le bouton « Postuler maintenant », suivez les étapes et joignez une copie de votre CV. La date limite de dépôt des candidatures est le 22 avril 2024.
Nous examinerons les candidatures au fur et à mesure. Veuillez donc ne pas tarder à soumettre votre candidature.
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.
